食品および栄養補助食品の製造において、タンパク質粉末の混合品質は製品品質に直接影響します。ヘリカルリボンミキサーは、その独特の構造と高い効率性で際立っています。

この装置の核心は、U字型シリンダーと、逆ヘリックスを持つ内側および外側のヘリカルリボン撹拌軸で構成されています。運転中、内側のスクリューリボンは軸の中心にある材料を両端に押し出し、一方、外側のスクリューリボンはシリンダー壁にある材料を中央に集め、対流を生み出します。材料のタンブリングとせん断と組み合わせることで、三次元混合を実現し、塊を効率的に分解し、均一な混合を保証します。

混合プロセスは3つのステップに分けられます。供給中の速度と順序を制御し、予備混合後に少量の機能性タンパク質粉末を加えます。混合段階では、材料の特性に基づいて5〜15分間の撹拌時間と速度を設定し、粉塵の発生や効率の低下を防ぎます。排出は迅速かつ徹底的に行い、残留物がその後のバッチに干渉しないようにする必要があります。

その利点は明らかです。混合の均一性が高く、複数の成分の均一な分布を保証します。異なる物理的特性を持つ粉末に適用できます。低エネルギー消費とコスト削減。操作とメンテナンスが簡単で、故障率が低い。ある企業が使用した結果、タンパク質粉末の均一性の変動係数は3％未満となり、品質と生産量の両方が向上しました。使用中は、材料の特性に合わせてパラメータを設定する必要があります。運転後は、汚染を防ぐために清掃してください。コンポーネントの摩耗を定期的に検査し、タイムリーに交換して、装置がタンパク質粉末の製造において重要な役割を果たし続けるようにしてください。